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平时吃腐乳对身体有什么好处

奶奶总是说吃腐乳对身体好，我想问一下平时吃腐乳对身体有什么好处？

提问时间：2020-05-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

腐乳本身属于一种豆制品。里面含有大量的植物蛋白、氨基酸、酵素等成分，适量的吃一些腐乳，可以有效的吸收其中的维生素b族，起到营养神经的作用，可以预防老年痴呆、能够增强记忆力。

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