首页 > 权威问答 > 豆浆怎么做能变成好吃的豆腐脑呢
患者提问

豆浆怎么做能变成好吃的豆腐脑呢

我觉得豆腐脑特别的好吃,我想自己每天做一碗给宝宝吃。但是我尝试了好几次都没有成功,所以我想咨询一下,怎么用豆浆做成豆腐脑。
提问时间:2020-02-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好!您已经做好豆浆了,我不知道您是怎么做的,但是我给您提供的方法,做出来的豆腐脑有一定是新鲜、细腻。头天晚上的时候将100克的黄豆洗干净,然后用水将黄豆泡起来。

    第二天早上的时候将黄豆榨成豆浆,这需要500克的水,记住用的是凉白开。然后将豆浆放在锅里面煮,煮熟之后放在一个大的碗里,然后加入1克的葡萄糖内酯,等凝固之后就可以加一些配料吃了。

Copyright © 2025 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号