病情分析：您好，四季豆如果未煮熟里面会含毒素，主要有皂苷、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物。指导意见：如果中毒不严重的，要卧床休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水，必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。
中毒严重者，如有呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。
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