白萝卜是一寻常的蔬菜,和绝大部分蔬菜有生熟两种吃法,而且味道有点辣。根据现代研究,白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增进食欲、加快胃肠蠕动、止咳化痰的作用。
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服。
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