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患者提问

白带鱼的做法是怎么样的呢?

我今天在整理家里的冰箱的时候,找出了很多的白带鱼,我以前从来都没有吃过这个海鲜,请问白带鱼的做法是什么,有什么营养吗?
提问时间:2020-02-15
医生回复
  • 王一清
    王一清 主治医师
    三甲成都市中西医结合医院 妇产科

    白带鱼的做法建议是可以做清蒸的,并且是最好加上少量的食盐和黄酒去除腥味即可。白带鱼营养特别的丰富,首先是含有大量的不饱和脂肪酸,可以降低身体的胆固醇,并且同时提供了充足的热量。

    其次是白带鱼的身体上的银白色油脂层重含有一种抗癌成分,可以调节严重的白血病和其他肿瘤。第三个是带鱼中镁元素丰富,可以保护心血管疾病,有助于治疗高血压和其他心血管疾病。

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