您好,肝硬化的饮食,一定要根据人的具体情况,合理调剂搭配。既保证营养全面,又不使之过量。不足有害,过亦不利。肝脏虽然多吃蔬菜和水果有益,但应防止过多食用对肝脏有损害的食物,如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。
为这类食物中含有醚油类物质,这种物质对肝脏和胆囊会产生不良刺激。
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