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患者提问

红枣应该怎么煮呢?

最近想自己在家里煮红枣吃,但是以前没有煮过所以不知道应该怎么做,请问怎么煮红枣才能好吃又不破坏其中的营养呢?
提问时间:2020-05-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    红枣一般都是跟红豆和红糖一起煮的,红枣中含有丰富的维生素和大量的微量元素,所以通过炖煮的方式能帮助将其中的营养都释放出来,而红豆则跟红豆是同样的功效,这样煮出来的红枣会很好吃,红糖能帮助身体更好的吸收红枣中的营养,而且还能有帮助很好的起到补气养血的作用,所以女生可以经常喝红豆红枣汤,除此之外需要注意晚上最好不要喝以免引起肥胖。

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