蘑菇是一种高蛋白的食物，能够增强人体的免疫力，还能起到止咳化痰的作用。但蘑菇不能与鹌鹑一起食用，容易导致面部的黑色素沉着，从而导致黑斑的生成。
还不能与番茄、螃蟹同食，会使蘑菇的营养价值受到破坏，还会导致结石的生成。
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