胰腺炎患者的饮食

病情分析：胰腺炎病人应该注意少饮酒,预防或及时治疗胆道疾病,避免暴饮暴食以减少胰腺负担,避免外伤.指导意见：对于急性胰腺炎患者,在饮食方面需要特别注意.急性期应完全禁食,待症状逐渐缓解,可进食无脂蛋白流质,如果汁,稀藕粉,米汤,菜汁,稀汤面等,以后可逐渐改为低脂半流质.此外,患者须忌食油腻性食物如肥肉,花生,核桃,芝麻,油酥点心等,忌食刺激性,辛辣性食物,并绝对禁烟酒.急性胰腺炎的食疗验方包括：萝卜汁,荸荠汁,银花汁,鲜马铃薯汁等.如鲜马铃薯汁：将其洗净切碎,捣烂,用纱布包挤取汁,空腹服1～2匙.