生物学家研究发现,新鲜的豆浆中含有大量的植物雌激素、大豆蛋白、卵磷脂、异黄酮等物质,这些物质对于人体健康有很大的好处,还可以预防癌症的发生,比如子宫癌、乳腺癌等。
同时研究发现,豆浆中还含有黄豆苷原,这种物质可以调节女性内分泌,是女性内分泌达到平衡的状态,所以用豆浆洗脸可以起到养颜美容的目的。
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