羊胃的功效与作用

羊胃也叫做羊肚。羊胃中含有大量的胃蛋白酶、胃粘膜素等。还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙离子、铁离子等多种营养物质，热量含量相对来说比较低。

从中医角度来说，羊肚性味甘温，可以起到一定的补中益气、清热除烦的功效。对于一些肾阴虚导致的手足烦热、盗汗、尿频有一定的改善作用。

而且可以起到补中益气、增强人体免疫力的功效。