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鲍鱼的营养价值及功效

检查身体说我有点肾虚，可以吃点鲍鱼补一下，想问一下鲍鱼的营养价值及功效是什么？

提问时间：2020-03-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

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