肝硬化病人宜吃高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等；晚期肝硬化病人有肝昏迷者，应低蛋白饮食。
浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食；3如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。
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