据有关研究显示:黑豆具有高蛋白,低热量的特性,其蛋白质含量高达36%40%,黑豆可以满足人体对脂肪的需求,还可以降低血液中胆固醇的作用。
经常食用对身体较好,但是从中医讲凡事都要有度,一星期喝三四次就可以了。但是豆浆是属寒性的,所以有胃寒及脾虚的人少喝,肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不能喝,会增加肾脏的负担。
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