酒精性脂肪肝最有效的预防措施是戒酒，或者控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。可以喝点中药进行调养。也可以买点保健品平时吃吃。
平时的话不要吃烧烤油腻辛辣的东西，不要吃鸡蛋，豆腐。还有就是不要熬夜，酗酒。多锻炼运动。
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