葡萄干的作用:
1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少
2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。参照以下禁忌,如无以下症状,高血压患者可以食用葡萄糖干。葡萄干的饮食禁忌:患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。食物相克:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
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