首页 > 权威问答 > 花生在锅里用油炸糊了!吃了几个!要紧吗!
患者提问

花生在锅里用油炸糊了!吃了几个!要紧吗!

花生在锅里用油炸糊了!吃了几个!要紧吗!听说会致癌!花生在锅里用油炸糊了!吃了几个!要紧吗!
提问时间:2020-01-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:油炸食物,特别是烧糊,烧焦的食物中含有大量的多环芳烃类物质,具有致癌性,但是如果只是偶吃一点是没关系的,因为人体内有清除有害物质的功能,但如果经常吃这样的东西,超过了人体的清理能力,就可能会发病了。

    意见建议:建议少吃油炸,烧烤的食物,以减少有害物质的吸收,维护健康。

Copyright © 2025 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号