健康指导：洋葱中含有丰富的硒钾等矿物质，同时还含有一些挥发性物质，有杀菌抗氧化抗衰老的作用，对慢性病有一定的防治功能。
红酒有一定软化血管的作用，用红酒泡洋葱一起来吃，可以起到优势互补，同时能使洋葱中的物质充分溶解在酒中被人体吸收。
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