生首乌炮制后有补益作用，它里面含有卵磷脂，基本没有副作用的，泡水服是可以，但是疗效不佳，采用煎煮较好。但要注意何首乌忌与萝卜、猪肉、猪血、羊血、无鳞鱼同食。
因含有鞣质类物质，遇铁易产生变化，煎药忌用铁器。
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