经常饮茶,茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;
选用低脂食物(植物油、酸牛奶;增加维生素、纤维(水果、蔬菜、面包和谷类食物
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