胆结石和我们饮食有关系吗？

你好，是有关系的，胆结石患者要注意养成良好的饮食习惯，少量多餐，食物温度适宜，不要过冷过热。禁用刺激性强的食物如辣椒、芥末、浓茶、咖啡和酒等，多采用煮、蒸、炖、焖烧等烹调方法，禁食油炸食物。

不宜多吃糖，忌食过酸食物，胆石症病人食用过酸食物，如山楂、杨梅、苹果、醋等，可以诱发胆绞痛。