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怎么给食管癌病人安排饮食？

健康咨询描述：我患有食管癌这种疾病大概一年的时间了，由于发现及时自己也很积极地配合医生治疗，病情得到了有效控制，但是偶尔还是会呕吐，吃饭没胃口，人也很消瘦，医生让我要合理安排饮食。想得到怎样的帮助：怎么给食管癌病人安排饮食呢

提问时间：2021-01-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，食管癌患者可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油腻油炸等食物，烹调易清淡，味道要鲜美，注意色香味，增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。
可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，红果酱等制作食品。有贫血现象注意选择富含铁的食品，如肝类、大枣、动物血等。

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