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患者提问

冲奶粉的正确方法

冲奶粉的时候是先放奶粉进去在冲水`还是先把水放瓶子在放奶粉?谢谢各位了~
提问时间:2020-06-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    冲牛奶的正确方法:1:水温不要太高,开水肯定是不行的,要50度左右的水(直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结,其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸,从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低);

    2:要先放水,再放奶粉;3:要同一个方向搅拌

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