你好,痛风是因为嘌呤代谢障碍导致的尿酸增高所致,所以饮食注意很关键。维持标准的体重:若体重过重应慢慢减肥,不宜快速减肥或断食,以免因细胞大量崩解产生尿酸而导致痛风发作,减重以每月减轻1公斤以内为宜。
在糖类方面:所有根茎类皆可食用,蔬菜类除干的香菇、紫菜不宜大量食用外,如豆芽、豆苗皆可食用,水果则无禁忌。在蛋白质方面:对含有高嘌呤的食物如内脏、鱼类(海参、海蜇皮除外,宜减少摄取。
在油脂方面:由于高脂肪食物会抑制尿酸排泄,在急性痛风发作期避免大量使用。酒精:酒精在体内会代谢为乳影响尿酸排泄,并且本身会加速尿酸的形成,故患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止。
咖啡及茶则无限制,多喝水则可以促进尿酸排泄及预防尿酸路结石。
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