你好，一般发生婴儿蛋白质过敏后，主要从症状上来判断的，常出现了人体的皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，所以需针对性的治疗。
如果发生了蛋白质过敏，是不能再吃含有蛋白质高的食物，预防发生身体不适症状，所以需注意了。
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