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血尿酸偏高能吃牛肉吗

医生你好,我父亲今年67了,在前不久的检查中,查出他血尿酸偏高,医生说血尿酸偏高是不能使用高嘌呤的食物的,我想知道哪些食物是高嘌呤的食物,牛肉算不算高嘌呤食物。 想得到怎样的帮助:牛肉算不算高嘌呤食物。
提问时间:2022-01-18
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    先生你好:高嘌呤的食物有:(1)肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

    (2)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。

    (3)其它:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。以上是对“血尿酸偏高能吃牛肉吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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