高血压不可以吃猪肝。虽然猪肝里面含有丰富的矿物质，但是其中的胆固醇含量较高，如果您已经患有高血压，也是属于胆固醇高的哪那一类，那就建议您最好就不要再吃猪肝之类的东西了。
高血压患者建议低盐低脂饮食，猪肝之类的东西应该是含有高脂的。
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