喝咖啡会上火，无论是现磨咖啡还是现煮咖啡，都会加入大量的水，使咖啡以及水一起被人体吸收，从而增强人体的新陈代谢，有效地起到降低血脂和血压的作用。
若是喝太多浓缩咖啡以及少量饮用水，可能会导致水代谢过度，导致上火。
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