脸部皮肤过敏，红肿爆皮

健康咨询描述：本人脸部过敏，红肿，爆皮，但不痒，下额和脖子前面也发红爆皮，前胸有大片皮诊样红斑，也不痒,打扑尔敏,地米，复方甘草酸铵加维C点滴三天就全消了，但三四天之内喝酒又复发了，又打了三天又消了，吃药开瑞坦和扑尔敏加维生素C，四五天后又复发了，期间饮食也注意了，但吃了牛肉和酸菜，不知有没有原因，请医生给诊断一下，谢谢(以前从没有过过敏现象，本人四十，男性，可能是受冷风过敏，因为全是暴露在外面的皮肤过敏，四肢，后背，后脖颈，腹部全没有