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土豆炒的不熟吃了怎么办？

提问时间：2020-02-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：意见建议：不会.因为土豆的主要成分为淀粉,也就是和我们日常吃的米饭的成分是相同的.土豆中毒见于马铃薯发芽后,产生了神经麻痹作用的龙葵素,导致一系列中枢抑制症状。

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