糖尿病病人不能吃玉米粉干这种高淀粉食物,因为淀粉经过胃肠道的消化后变为糖吸收入血。糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。
降低血糖不吃那些容易导致血糖上升的食物以及各种中西式的甜点,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧麦、萝卜糕等;
尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病病人特别需要忌口的。
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