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三文鱼上有红色的，像是血丝，切掉还能吃吗

三文鱼寿司上有红色的一小条，好像是血丝，但不知道是什么，怕得可怕的寄生虫病，这个切掉以后还能不能吃呀？想得到的帮助：三文鱼上有红色还能不能吃

提问时间：2020-01-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你所说的三文鱼寿司上有红色的一小条，好像是血丝，一般这类食物是通过检疫的，放心使用不要担心有寄生虫病感染，现在的情况可以放心吃，吃完之后一般是没有问题的。

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