中度脂肪肝饮食应注意营养的合理搭配,以高蛋白、高维生素、低糖、低脂、低胆固醇为饮食原则,因高蛋白饮食有助于清除肝内的脂肪,保护肝细胞;
高维生素饮食可及时补充机体本身缺乏的微量元素,有利于肝细胞的修复与再生,因此建议多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果,适量增加高蛋白低脂肪的豆制品
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