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患者提问

如何做油焖大虾最好吃?

油焖大虾是一道我们家都喜欢吃的菜,但是我只有吃过,但是却不知道做法,想要尝试也因此而作罢。那么,如何做油焖大虾?
提问时间:2020-05-11
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    油焖大虾,它的做法其实并不难的,做油焖大虾之前应该要准备好材料,比较新鲜虾子、油已经相关的配菜和配料等等,材料的分量就根据家中人口的多少来直接准备。

    在做之前要想把虾子开边,这样能更好的帮助虾子入味。然后锅里放油爆香,趁着火热把虾子放上去,过一份盖上锅盖焖一下,具体的时间可以自己把握,并不难的。

    多做几次熟练后就觉得好吃了。

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