小儿哮喘是儿童常见的慢性呼吸道疾病.在诱发哮喘的众多因素中,饮食作为一种特异性过敏原占有较高比例.随着小儿年龄的增长,其胃肠功能逐渐完善起来,对食物耐受性逐渐增强,食源性哮喘也就逐渐减少.易诱发哮喘的食物有牛奶,蛋类,海产品,豆类,某些水果,辣椒以及调味品,如胡椒,八角,茴香,还包括食用色素,香精,啤酒,汽水和冷饮等。
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