肝硬化患者的饮食怎么护理好？

　你好，饮食原则上以高热量、高蛋白、高维生素、易消化为主，并根据病情变化及时调整。蛋白质是肝细胞修复和维持血浆清蛋白正常水平的重要物质基础，应保证其摄入量，蛋白质来源以豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉、瘦肉为主。

血氨高时应限制或禁食蛋白质，待病情好转后再逐渐增加摄入量，应选择植物蛋白，如豆制品，因其含蛋氨酸、芳香氨基酸和产氨氨基酸较少。