糖尿病和高血压可不可以吃淀粉

糖尿病和高血压可以吃淀粉。饮食清淡，注意膳食平衡，要多吃富含粗纤维的食物，如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等.忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物；

忌暴饮暴食、硬撑硬塞。忌霉变、污染、坚硬、粗糙食物。淀粉是以谷类、薯类、豆类及各种植物为原料,不经过化学方法处理而生产的，在生活中主要用以勾芡，故可以服用。