问患者提问

薏仁可以磨成粉么

每次去超市的时候都会闻到五谷店的香味，总会感觉到自己肚子有些饿，进去才发现里面有好多种类，还是一些可食用的中药材，薏仁可以磨成粉么？磨成粉要如何使用呢？

提问时间：2020-02-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以磨成粉，磨成粉后可以当成奶粉或是米粉一类的冲泡食用，如觉得没有味道的，可以放盐或是糖。薏仁是营养丰富的食物，可以与肉类一起熬汤，也可以做粥，还是药用价值，能入药，能辅助治疗癌症，起到预防的作用，还可以降压和清热解毒。

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