饮食方面要控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。宜选用植物油，多吃如鱼类，食用糖的摄入不宜过多。
可以高蛋白饮食，因高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。
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