1.把鲫鱼去鳞,腮,内脏,洗净;豆腐切4厘米长,3厘米宽的块;姜切片,葱切花,青菜叶洗净.
2.把酱油,盐,绍酒抹在纫鱼身上,将鲫鱼放入炖锅内,加入鸡汤,放入姜,葱和牡顿粉,烧沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜叶即成.食法:每日1次,佐餐食用,吃鱼,豆腐,青菜叶,喝汤.功效:平肝潜阳,降压止痛.高血压肝阳上亢型患者食用.
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