对于高血压病情较为严重或是平时血压控制不佳的患者,是不适合吃大蒜的,因为大蒜具有一定的刺激性,在食用后可能会产生刺激反应,致使心率加快、交感神经兴奋等情况发生,从而对血压产生影响。
但如果高血压病情较轻,或是平时血压控制的较好,则可以少量食用一些大蒜,并且大蒜中含有的营养成分还有着一定预防和治疗心脏病的作用。
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