问患者提问

羊肉能蘸醋吗

羊肉可以蘸醋吃吗？好像说是不能，要确定一下，因为家里有老人和小孩，这方面真的很需要注意，所以就此询问一下。

提问时间：2020-03-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

羊肉性温热，而醋性甘温，羊肉和醋两物同煮，容易生火动血，因此羊肉汤中最好不加醋。羊肉与食醋搭配不单会削弱两者的食疗作用，也产生对人体有害的物质。

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