核桃不仅含有丰富的营养，也有非常重要的药用价值，有一定的收敛功效，可以起到止血作用，能够滋补肾气，温补肾阳，改善男性患者的阳痿症状，还能够降低乳腺癌的发病风险。
但是一旦核桃里面出现长毛的情况，不建议食用，吃了霉变的核桃会引起中毒，甚至还会有致癌的风险。
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