问题分析:一般情况下,牛奶中的蛋白质可以与身体里的铅合成为不一种溶性的化合物,从而减少身体里铅的吸收;同时身体里的钙、锌、铁等的吸收途径同铅的吸收途径是一样的,从而因为竞争作用,抑制铅的吸收;
同时维生素C可以在肠道中与铅形成溶解度比较低的抗坏血酸铅盐,随粪便排出体外。意见建议:所以说只要是营养比较丰富的食物,是完全可以起到一定的排出铅的作用。
因此只要是在饮食方面,保证主食、蔬菜、水果和肉类的全面摄入,身体来的铅是完全可以达到正常值水平的。同时积极地去预防和远离高铅的环境,是可以避免铅中毒的。
一般血检血铅低于100就是正常。
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