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死的甲鱼能吃吗

在贸易市场买了一条甲鱼,放了缸里几天后死亡,具体死亡原因不详,在这种情况下,这条甲鱼还能不能吃呢?听说死甲鱼有毒,到底能产生啥样的毒呢?吃了会中毒吗?
提问时间:2020-04-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    甲鱼本来是生长在自然界水域的,人为的买来放在家里,改变了甲鱼的生活环境,由于环境的改变使甲鱼内环境也发生了变化,甲鱼死亡原因可能是细菌毒素造成的,甲鱼的主要成分是蛋白质,其死亡后蛋白质分解加快,随着甲鱼死亡时间的延长毒素增加,人吃了以后可能间接中毒给身体造成伤害。

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