糖尿病人可以吃马蹄。马蹄又叫荸荠，具有清热止渴，利湿化痰，降血压的作用，对人体很有益处，还具有促进体内糖类代谢的作用，所以糖尿病的患者可以吃，但也不能吃太多，因为荸荠很甜。
淀粉含量比较高，荸荠也还有一定的糖类。淀粉含量比较高，一定要控制用量。
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