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菠菜和豆腐能一起吃吗?

菠菜和豆腐能一起吃吗
提问时间:2020-10-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    菠菜可以和豆腐一起吃,而且营养很丰富,不仅可以促进钙的吸收,还可以健骨,很适合小孩老人食用。再制作菠菜豆腐的时候,需要将菠菜在开水中焯水,这样可以去除草酸钙,也不会出现不良反应。

    同时注意不要吃油炸的、不可消化的、易脂的、高能量的食物,不吃辛辣刺激性食物,多吃新鲜水果蔬菜。

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