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烧糊的食物吃一次会有什么危害？会致癌吗？

烧糊的食物吃一次会有什么危害？会致癌吗？想得到怎样

提问时间：2020-04-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：吃一次问题不大，但是长期食用的话致癌性是非常高的，建议你以后避免食用这类食物意见建议：苯并芘是世界公认的致癌性最强的毒物之一，它就存在于烧焦的食物中

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