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得了胆结石能不能吃点油炸的食物？

得了胆结石病身体差得很，精神不怎么好，总是没力气，人瘦了，还觉得不舒服，心理觉得负担比较大，觉得心理受到很大的折磨，肚子老是很胀的感觉，起色非常不好，主要是脸色很白，有时候后背痛。胆结石的人可以吃油炸的食物吗？

提问时间：2020-05-02

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

你好，胆结石患者要限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。
忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

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