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猪大油有味儿了，怎么处理

家里的猪大油可能是放的时间过长，都有点变味了，不知道可不可以拿来炒菜了，会不会太油腻吃了对身体不好啊？

提问时间：2020-05-16

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

一般来说猪大油变味了最好就别吃了，因为可能已经变质了，对于变质的食物不可以再食用了，因为变质的食物里含有各种霉菌，吃了之后对人体的伤害是比较大的，不要为了节约，而伤害了自己的身体。

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